吃扬州早茶品淮扬美食 这个假期味蕾不放假

(记者 韩秋 顾潇 文 / 摄)这个国庆节，一定要来吃扬州早茶，品淮扬美食。9 月 19 日，现代快报记者从 2020 中国扬州淮扬菜美食节暨第二届中国扬州早茶文化节新闻发布会上获悉，9 月 26 日至 10 月 8 日，扬州将举行 " 美食城市 " 顶级名厨交流演示会、中国舌尖名小吃扬州展、南北早茶品鉴会等一系列美食活动，这个假期让美食惊爆那你的味蕾。

△发布会现场

据悉，此次活动由中国饭店协会、江苏省商务厅支持，扬州市人民政府主办，市商务局承办，市委宣传部、市委网信办等单位协办。9 月 26 日至 10 月 8 日，将在扬州迎宾馆、趣园茶社、冶春茶社、西园饭店举办 " 美食城市 " 顶级名厨交流演示会、中国舌尖名小吃扬州展、南北早茶品鉴会、2020 创意美食暨早茶文化发展论坛等一系列活动。

" 这次市政府主办的 2020 中国扬州淮扬菜美食节，是今年年内世界美食之都建设又一项重要性的活动。" 扬州市商务局局长苏爱根介绍，举办此次活动是培育和打响美食节庆品牌，进一步提升城市知名度和影响力的需要。近年来，扬州市也相继举办了各类美食节活动，特别是去年 8 月份举办的首届中国(扬州)早茶文化节、9 月份举办的扬州美食走进联合国教科文组织总部、10 月份举办运河美食嘉年华等活动，让更多的海内外友人和游客领略到了扬州美食悠久的文化和精湛的技艺。这次举办 2020 中国扬州淮扬菜美食节，就是为了进一步弘扬扬州美食文化，打响扬州美食品牌。今后，扬州市还将持之以恒地把 " 中国扬州淮扬菜美食节 " 做下去，使其成为国内外知名的地标性美食节庆品牌。

" 另一方面，是坚定和提振企业发展信心，推动全市餐饮行业加快复苏振兴的需要。" 苏爱根表示，今年年初暴发的新冠肺炎疫情给餐饮行业带来了巨大冲击。此次举办 2020 中国扬州淮扬菜美食节，一个重要的目的，就是在全社会营造浓厚的氛围，让广大市民和游客积极参与到美食节庆中来，带动餐饮行业进一步复苏回暖。

据了解，此次活动还组织了国内教科文组织创意城市网络成员城市经验交流会，将联合发起 " 勤俭节约、反对餐饮浪费 " 的倡议。