泰州兴化探索虾蟹混养模式 一亩蟹塘增收3000多元

(通讯员 顾秀文 记者 毛晓华)3月15日—16日，由省淡水水产研究所组织召开的省现代农业(克氏原螯虾)产业技术体系虾蟹绿色健康养殖交流研究会在泰州兴化召开。会上指出，兴化既有的螃蟹塘内套养小龙虾技术已经成熟，一亩蟹塘可收获200多斤小龙虾，为养殖户增收3000多元。

△张凤翔研究员在会上发言

据悉，兴化螃蟹养殖面积约82.5万亩，全国每八只生态大闸蟹就有一只来自兴化。过去，部分养殖户认为，在蟹塘里养殖小龙虾弊大于利，主要担心两者会“相生相杀”，以及小龙虾生病影响螃蟹的生长。

“小龙虾七八月份成熟，螃蟹九十月份上市。”兴化市现代农业发展服务中心水产技术指导科负责人张凤翔研究员介绍，兴化经过多年的科技攻关，通过改善两者的混养模式，革新养殖管理方式，形成了成熟的虾蟹混养“兴化模式”。根据现有技术，养殖户担心的问题都已经得到解决。

“清明节前后，一亩蟹塘里，放养10只抱仔虾，每只抱仔虾产子400只左右，到七八月份可收获小龙虾成虾200-250斤。”张凤翔告诉记者，这种混养的小龙虾肉质紧致、味道鲜美，广受市场欢迎。除去各种成本，螃蟹养殖户蟹塘套养小龙虾，每亩可增收3000元。由于螃蟹成熟期比小龙虾晚，两者“出塘”正好有一个时间差，互不干扰。

据悉，兴化是著名的农业大市，拥有百万亩粮食高产增效生产区、百万亩生态健康养殖区、百万亩水乡生态涵养区，荣获全国十大产粮县、中国河蟹养殖第一县称号。作为江苏最大的“绿色粮仓”，兴化香葱、兴化大米、兴化红皮小麦、兴化大闸蟹已成为国家地理标志产品。

“相信不久的将来，小龙虾将成为兴化另一张享誉全国的名片。”张凤翔信心满满。

(通讯员供图)