2025 “水韵苏蟹”全产业链创新发展大会南京举办

11月6-7 日，2025“水韵苏蟹”江苏河蟹全产业链创新发展大会暨河蟹产业链联合品牌推介会在南京市高淳区成功举办。

这场以 “蟹逅高淳・链通天下”为核心主题的行业盛会，汇聚了省内外150余名行业权威专家、渔业主管部门代表、河蟹养殖龙头企业及品牌负责人，以“创新驱动、品质为核”为导向，共绘江苏河蟹产业高质量发展新蓝图。

活动由中国渔业协会指导，南京市高淳区农业农村局主办，江苏省渔业协会、江苏省渔业协会河蟹分会等多家单位联合承办，9家市县蟹业协会协同支持，中国三农发布、CCTV、人民日报客户端、江苏卫视、江苏创新网、南京都市圈、长三角资讯网等数十家主流媒体全程追踪报道，全方位传递产业升级信号与品牌魅力。

11月6日14:00.江苏河蟹全产业链创新发展大会率先拉开帷幕，以“创新”破题，绘就河蟹全产业链发展蓝图聚焦“数字化、科技化、品牌化”三大核心方向，以实打实的举措破解产业发展痛点，释放产业升级新信号。

一、数字化有了“统一指南”：会上正式发布《河蟹产业数字化建设指南》技术规程，从养殖环境实时监测、产品品质全程溯源到市场流通高效对接，构建全链条数字化技术框架，彻底解决从业者数字化转型“无据可依、无从下手”的难题。

二、科技化注入“硬核动能”：活动设置中国河蟹品牌力指数发布预热环节，提前揭晓指数评价维度优化方向，为行业品牌建设提供明确指引;同时集中发布3项涵盖生态养殖、深加工技术、尾水净化处理的产业核心科技成果，以科技创新赋能产业链各环节提质增效。

三、品牌化明确“升级路径”：省内外行业大咖齐聚，围绕水产动物育种改良、绿色生态养殖等关键议题深度研讨，为江苏河蟹产业高质量发展精准把脉;《高淳固城湖河蟹产业创新发展报告》同步重磅发布，为区域产业转型升级提供可复制、可推广的“高淳样本”。

会上，经过评选，诞生了一批颇具影响力的河蟹品牌。泰兴市江沙蟹有限公司、镇江大全现代农业发展有限公司等13家养殖企业或协会荣获“金牌网络推介官”称号;建湖邵记茗蟹家庭农场、常熟市金唐市水产品有限公司等10家养殖协会、企业或家庭农场获“最佳生态养殖基地奖”;江苏水仙实业有限公司、常熟市金唐市水产品有限公司等10家获得“十大品牌奖”;江苏香满路食品科技有限公司、南京张巴子蟹业有限公司、苏州水之源大闸蟹养殖有限公司等18家企业或协会选送的螃蟹获得“最佳口感奖”;南京市高淳区和丰园生态水产养殖合作社、南京高淳蟹小妹水产品经营、高淳区路生财水产养殖家庭农场等25家养殖企业、协会或家庭农场参评的螃蟹获得“优质口感奖”。南京市高淳优品数字科技有限公司、常熟市金唐市水产品有限公司、宿迁金满源水产养殖有限公司等10家养殖企业和协会获得“十大金蟹奖”。

镇江市水产技术指导站、建湖县九龙口大闸蟹协会、常州市金坛区长荡湖大闸蟹行业协会等7家行业协会及农业农村局水产技术指导站获得“优秀组织奖”。

苏州水之源大闸蟹养殖有限公司选送的551.5克雄蟹和419.6克雌蟹斩获 “蟹王奖”“蟹后奖”。江苏大湖特种水产养殖有限公司选送的497.6克雄蟹斩获固城湖第二十五届蟹王蟹后争霸赛“蟹王”，高淳县砖墙镇文辉水产品养殖专业合作社选送的398.6克雌蟹斩获固城湖第二十五届蟹王蟹后争霸赛“蟹后”。(陈凌峰  毕庆元)