创新海产品加工模式，国内最大“海上加工厂”在江苏顺利吉水

交汇点讯 近日，国内最大、全省首艘集海产品海上加工、冷链仓储及捕捞产销一体化的加工船在江苏射阳顺利吉水。该项目由射阳县农业农村局牵头推进，将创新海产品加工模式，巩固射阳“蓝色粮仓”地位，助力黄沙港国家中心渔港打造华东最大水产交易中心。

据介绍，该主体船总长98.8米、型宽16.8米，总吨位超5000吨，采用先进钢质结构与高端冷藏保鲜技术，稳定性与强度兼具。项目配套1艘主体船、2艘43.3米辅助船及全套智能设备，可实现“捕捞—加工—冷链—产销”一体化运行，重点提升地方特色海产品即时加工与直销能力，投产后预计年产值1.2亿元。

相较于传统渔业生产模式，“海上加工”模式优势尤为突出。以往，捕捞的海产品需经长时间运输返回陆地加工厂，运输途中易受温度、湿度等环境因素影响，导致新鲜度下降、品质受损，损耗率较高。如今，海上加工船可在捕捞现场完成即时加工处理，大幅缩短从捕捞到加工的时间间隔，有效降低产品损耗，让消费者能品尝到更鲜美的射阳海产品。

质量保障上，项目引入“一品一码”溯源体系，为每件产品赋予专属二维码，消费者扫码即可查看捕捞、加工、物流等全流程信息，实现质量全程可溯。这既增强消费者信任，也倒逼企业严控品质，提升射阳海产品口碑。

射阳素有“天下渔场、鲜活射阳”美誉，渔业经济总量稳居江苏前列、盐城首位。该海上工厂项目将推动渔业升级，全面投产后预计年产值3.5亿元、出口创汇超2000万美元，还将吸引上下游企业集聚，延伸产业链、提升附加值，为现代化“海洋牧场”建设注入动力。

对于黄沙港国家中心渔港而言，该项目是其迈向华东最大水产交易中心的关键支撑，将显著增加渔港的渔业资源吞吐量，大幅提升渔港在水产品加工、交易领域的行业影响力与核心竞争力。随着海上工厂项目与渔港内其他产业协同发展，将逐步形成集捕捞、加工、销售、物流于一体的完整渔业产业生态，吸引更多国内外客商前来交易，加速推动黄沙港实现华东最大水产交易中心的建设目标。

业内专家表示，射阳县海上工厂项目是海洋渔业领域的一次重要创新实践，对全省乃至全国渔业现代化发展具有较强示范意义。该项目为解决传统渔业生产痛点提供了全新思路，也为其他地区发展海洋渔业新兴业态、提升产业核心竞争力提供了可借鉴的宝贵经验。

为保障项目落地，射阳县农业农村局推行“专班推进、驻厂跟进、节点倒排”机制，组织骨干专家驻点服务，紧盯关键工序、协调难点问题，确保工程质量与进度双达标。