强化监管 电瓷社区护航工地食品安全

为加强工地食堂食品安全监督，防范食品安全风险隐患，为工地员工营造一个安全放心的饮食环境。近日，南京市栖霞区燕子矶街道电瓷社区对辖区工地食品安全工作开展了专项检查工作。

严把工地食堂安全关，筑牢食品安全防护墙。此次检查工作中，电瓷社区对辖区建筑工地食堂的食品经营许可证和从业人员健康证等证件是否齐全、食堂是否履行食品卫生卫生状况、食品进货记录及食品卫生等情况进行检查。同时工作人员着重对操作间的卫生状况和工作人员个人防护情况、餐具急食品原料进货来源、保质期限及储存保管条件进行了查验和规范。社区安全主任史主任表示，食堂负责人要把好质量关，一定要保证食材的品质与新鲜度，让工人吃饱吃好，切实保障了工人的健康饮食。

齐抓落实，保障安全。通过此次检查工作，电瓷社区提高工地自身管理水平，规范其操作行为，下一步，社区将进一步细化专项整治工作，提升食品安全保障水平，切实保障好建筑工人的饮食安全。