小手来腌菜 感受节气文化

11月22日正值小雪节气，是二十四节气中的节气，俗语说：“小雪腌菜，大雪腌肉”。日前，马群街道金陵驿社区党支部开展了“下雪节日初体验——有趣的腌菜”活动，由党员志愿者带领辖区未成年人共同赏二十四节气、品五千年文化。

活动一开始，党员志愿者带领小朋友们共同学习了二十四节气，并教他们朗读了《节气歌》。教到小雪节气，党员志愿者告诉孩子们，由于小雪节气前后容易出现霜降天气，被霜打过的菜味道更好，加上这个时段温度偏低，适合腌制咸菜，便有了小雪腌菜的习俗。小朋友们听了志愿者的介绍，迫不及待的洗净了小手、撸起了衣袖，一个个跃跃欲试。

活动邀请了社区的腌菜高手李奶奶和季奶奶，他们手把手教着小朋友，先摘叶、再切根、再洗净、再沥干。接着小朋友和家长、党员志愿者一起，在菜里撒上适量的盐，小手和大手一起，搅拌揉搓加了盐的菜，最后一起将菜装入玻璃菜坛中。

此次活动受到参与家庭的好评，不仅弘扬了中华传统文化，也促进了亲子沟通与陪伴。“小时候我们看着父母腌菜，从来也没有亲手腌制过。社区这次腌菜活动，对于我和孩子都是初体验，感觉很有意思，今年冬天家里就有亲手腌制的咸菜吃了。”一位家长说道。(帅姝奇)