蛇盘社区：“上门服务”指导安装油烟净化器

为了推进社区餐饮店卫生环境检查工作，排查安全隐患，降低环保类投诉工单，南京市栖霞区马群街道蛇盘社区于1月18日开展餐饮店巡查，上门指导新开的餐饮店安装油烟净化器及及其他设备，巡查中发现问题及时整治、督促整改。

马群街道环保办束科参与此次巡查指导工作，在徐州羊肉汤餐饮店中，束科说：“你们安装的油烟净化器非常符合标准，但是在使用过程中没有正常打开，这样和没安装就没有什么区别”店主随即就把油烟净化器打开了，并且保证在以后的使用过程中保持常开的状态。针对消毒记录和进货台账不全，要求其补全，没有健康证的餐饮工作人员督促其办理健康证。近期新开的串串香龙虾店、阿达面馆、淮安浇头面等也上门进行了设备安装指导，要求安装油水分离器、隔油池，提出一系列整改意见措施，商铺负责人现场保证一周内安装到位，在巡查中工作人员现也向商铺进行环保知识宣传，同时呼吁社区居民积极参与环境保护卫生监督活动。

此次餐饮店巡查工作不仅仅是检查，更是服务。有效排除了隐患，解决油烟净化器等设备安装问题，化解商铺与居民之间的矛盾，保证了餐饮店的卫生，在全社区营造了良好的氛围。(赵鹏)