新时代文明实践｜东山社区:巧手做元宵 居民一家亲

元宵节即将到来，为了营造喜庆祥和的气氛，2月25日，江宁区东山街道东山社区新时代文明实践站、东山社区妇联组织辖区内居民开展做元宵活动。

社区活动室里不时传出欢声笑语，社区志愿者拿出提前准备好的糯米粉、黑芝麻、核桃、豆沙等各种食材。一边做，一边为居民讲解，每一个细节、每一个需要注意的地方她都详细地讲解到位。“要用开水和面，这样在冷冻后就不会裂开;和面要三光，盆光面光手光;馅料要比外皮小一点……”随后，志愿者同热心居民一起带好一次性手套将馅料过水，放在糯米面里晃动，晃完一遍再放到水里湿透然后再放进面里，一直重复十余次，做好的元宵像一个个洁白的小雪球，寓意着新的一年里家家团圆，幸福美满!“大家聚在一起聊家常，做元宵，真开心。”居民王女士高兴地说，希望今后能举办更多类似的活动。

此次包元宵活动，不仅让居民们感受到传统节日的文化，还加强社区与居民之间的联系，增进邻里感情，提高社区居民社会参与度，也为创建最美、温馨、融洽社区增添了人文情怀。