食品行业专项检查 筑牢食品安全防线

为进一步加强食品安全监管，保障社区群众安全，南京市栖霞区栖霞街道南炼新村社区对辖区内食品单位进行全面检查。

检查中，工作人员重点检查餐饮单位有无亮证经营、从业人员健康证是否有效 、冷冻食品票据是否齐全、厨房加工区环境卫生是否干净整洁，同时检查液化气瓶安全存放、燃气报警器规范使用、灭火器是否有效、油烟净化器有无定期清洗。对食品经营单位，工作人员重点检查亮证经营，有无超范围经营等。对于检查过程中发现的从业人员健康证过期、保健食品未设置专柜、部分餐饮场所卫生条件差、消防器材失效等问题，工作人员现场要求立即整改。

通过此次检查，社区工作人员对食品经营单位强调食品安全的重要性，要求经营者落实安全主体责任，规范经营，杜绝食品安全事故发生，确保“舌尖”上的美味和安全。

撰稿：李凡

审核：陈骍

发布：沙风