星辉社区：浓浓青团香 温馨邻里情

近日，南京市江宁区江宁街道星辉社区开展了“清明节”主题活动——清明至，食青团。

又是一年清明至。清明，总与微雨和杏花相伴，有怀念的感伤，亦有对欣欣向荣的期待与接纳。清明节与寒食节前后相随，正是“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜”的时节。在江南，青团便是清明之际一个孩子内心无法言说却又最热烈的渴盼。碧青油绿，甘甜细腻，清香爽口，青团从色彩到口感都有着满满的春天味道。活动中，志愿者首先向居民们简单介绍了清明节吃青团的来历，接着将制作青团的材料摆上桌，向大家展示青团制作过程，现场气氛立刻活跃了起来，居民们自告奋勇撸起袖子、洗净手，将糯米粉、蔬菜汁放入盆中，倒入开水，搅拌均匀，并揉成团。在志愿者的指导下，居民也学得有模有样，不一会儿一个个碧绿的青团就完成了，尽管有些形状各异、有些馅料都跑到外面了，但是自己亲手制作的总是很有意义。

活动在集体拍照留念中画上句号。居民们纷纷表示，吃上一口青团，才不算辜负了这个春天。现在青团都是外面买的，第一次尝试自己动手做，没想到做的这么成功，料多馅足，真是棒极了。同时也进一步增进了邻里情，营造了文明和谐的社会环境。

撰稿：张嘉煜

审核：陈骍

发布：沙风