巧手做青团 温暖邻里情

为丰富社区女性业余生活，提高社区居民参与社区活动的积极性，增加社区团结与和睦，南京市江宁区秣陵街道东旺社区妇联联合计生协开展“巧手做青团”主题活动。

活动现场热闹非凡，女性居民朋友们兴致盎然，拿到食材后，在老师的指导下学得不亦乐乎。面粉和成团，面团切成数个小面团、搓成长条，分成大小相近的小剂子，逐个按扁、压出空心凹坑，放入适量豆沙馅，用虎口捏拢封口，搓成球，一个个圆滚滚的青团生坯便做好了。居民朋友们看着自己做成的青团，充满了成就感，另一边，蒸锅已经准备好，十分钟后，整个教室飘香四溢，小小的青团温润如玉，让人垂涎三尺。有的人还没等青团冷却，已经迫不及待的吃上了。青团冷却后，居民们开始进入包装流程，裹上保鲜膜，装入包装盒，贴上封口条，一盒精致的青团礼盒已经完成。

活动结束，社区妇联还把青团礼盒送给了社区居民朋友们。

青团是我国传统的食物，通过青团制作活动，可以提升女性朋友的动手能力，丰富女性同胞社区生活，在制作中感受传统习俗的魅力，加强社区和谐与稳定。