蛇盘社区日常巡查重点餐饮店

南京市栖霞区马群街道蛇盘社区6月24日巡查辖区内的淮安浇头面馆。因月初接到过其隔壁店铺对其油烟问题的投诉，本次巡查的重点工作就是对其油烟净化效果的评估。

上午，社区工作人员早早来到了店铺，店里正在备菜。我们径直走进后厨，发现左侧灶台上的抽油烟机有较大油污，督促店家及时清洗。老板在前台的柜子里翻出了我们街道发的餐饮店油烟净化系统清洗台账来配合巡查，店铺基本每个月能做到对油烟净化器进行一次清洗。

日常巡查完成后，我们来到了店铺门头处。之前由于油烟净化器功率不足，而排风扇功率过大，导致油烟还未完全净化就被排出，同时紧靠墙壁的店面招牌右侧的出风口过小，油烟将外墙和隔壁店铺的空调外机管道熏黑。当时在发现了这一情况后老板立即联系净化器厂商，派专业人员上门处理，同时亲自对熏黑的墙壁进行擦洗。如今一个月过去，油烟熏黑墙壁的情况已不复存在。

本次对淮安浇头面的巡查到此结束。辖区非常需要这样负责的店家，共同完成环保工作。