均衡营养 健康生活 茶岗村开展养生知识讲座

2021年11月1日，南京市江宁区淳化街道茶岗村联合淳化街道社区教育中心在大花区村史馆开展了一场“营养与健康”知识讲座，本次讲座有幸邀请到了农科教讲师团颜博士。

随着经济的发展和社会的进步，人们对营养与健康倍加关注。本次讲座吸引了众多村民前来，在网格员的引导下，村民们戴好口罩有序落座。颜博士首先讲了补铁、补钙、补锌等注意事项，分享了营养食谱以及“三少三多”，提醒村民饮食多样化。最后，颜博士着重强调了食物食用时的注意事项，例如：发芽的土豆、发霉的花生不能吃，霜打的豆角一定要烧熟才能吃，否则易引发中毒。颜博士通过PPT向大家展示了不及时清理冰箱、食用储藏过久食物而引发的危及生命的例子，提醒大家家里的冰箱一定要及时清理，避免食用发霉的食物。

民以食为天，民以安为先。听完此次讲座村民纷纷表示收获很大，“每天都在愁吃什么好，怎么吃才有营养，现在知道了原来还有这样的搭配”，“回去我就把冰箱再清理清理”。