冰糖葫芦串串甜 串出幸福和团圆

为了迎接新年的到来，感受新气象，同时丰富社区青少年的文化生活，2022年1月7日，江宁区汤山街道湖山村举办了一场制作趣味传统美食的主题活动。

志愿者们早早准备好山楂、桔子、葡萄、圣女果等食材，并将制作棉花糖的设备也调试完成，静待孩子们的到来。活动正式开始后，志愿者详细地讲解了糖葫芦相关的传统文化和制作方法，将糖放入锅中，倒入开水加热。等待的过程中，孩子们一边开心地聊天，一边用竹签将各色水果精心搭配串连，鲜艳的色彩和甜蜜的果香带领大家走进味蕾艺术的殿堂。再看旁边，随着温度逐渐升高，糖稀逐渐变成浓稠的糖浆，散发着金黄的光泽，用筷子挑起拉出长长的丝线。孩子们在志愿者的帮助下，将串好的水果淋上糖液、洒上芝麻，一串甜美可口的冰糖葫芦就新鲜出炉了。

另一边，小小的棉花糖机旁边也围满了孩子，大家都摩拳擦掌，跃跃欲试。孩子们做出来的棉花糖形状虽然不那么完美，但是出于自己的手，吃起来格外香甜。外面是数九寒天，但小小的书屋里，孩子们的热情让现场温暖如春。

一串串香甜的冰糖葫芦，一朵朵蓬松的棉花糖承载着许多人童年的回忆，细细的竹签，像是串着幸福的珠串。此次活动，让孩子们在潜移默化中受到了传统文化的熏陶，充分感受成长的快乐和新年的喜悦以及传承中华文明的重要性，也为辖区的居民朋友送上新春的祝福。