建设村：亲子共迎中秋 制作冰皮月饼

中秋佳节即将到来，为了让村民更好地感受中秋节的氛围，南京市江宁区汤山街道建设村于9月24日举办了一场主题为“我们的节日·中秋节一‘月儿圆圆 月饼甜甜’冰皮月饼手工制作活动。

活动当天，工作人员和志愿者们早早地布置好了现场，并准备好了所需的材料和工具。随着活动的开始，家长和孩子们在工作人员的指导下，认真地制作起了冰皮月饼。

制作冰皮月饼需要将预拌粉和热水混合搅拌均匀然后揉成团状，再将面团分成小球压扁，加入馅料后搓成球状，然后将球放入月饼模具中按压成形。孩子们认真听取工作人员的讲解，并亲自动手制作，每个孩子都做得非常用心，做出的月饼也是色香味俱佳。制作完成后，大家纷纷品尝了自己亲手制作的冰皮月饼，露出了满意的笑容。

此次活动得到了村民的积极响应，许多家庭都参与了制作。这次活动不仅让孩子们更好地了解了中秋节的传统文化，还让他们在亲子互动中感受到了浓浓的节日氛围。建设村今后还将举办更多的亲子活动，为村民提供更多的文化娱乐服务，营造更加温馨、和谐的社区环境。