巧手做青团 民俗忆清明

清明节做青团是我们祖先的传统活动，但是由于现代人们生活节奏不断加快，包青团的习俗被大家渐渐遗忘，为了重温清明习俗，促进辖区村民的内在团结，4月2日，南京市江宁区湖熟街道万安村新时代文明实践站组织了十几名妇女朋友共品青团香，共话邻里情。

志愿者提前准备了糯米粉、清澈温水、醇厚豆沙以及其他所需材料，并细心地为每位参与者备好了一次性手套，确保活动过程的卫生与便捷。志愿者们耐心地向村民们传授揉面团的技法和包馅的独门秘诀，通过详细的演示和讲解，使得村民们对手工青团的制作有了全面而深入的理解。随后，村民们在志愿者的指导下有序分工，相互协作，一片欢声笑语中，大家饶有兴趣地投入到了青团的制作过程中。

随着活动的深入，那清新淡雅的艾草香气飘散开来，引来了更多的村民驻足围观并跃跃欲试。很快，一只只色泽翠绿如翡翠，散发着诱人清香的青团，在一双双巧手中诞生，它们犹如春天的精灵，承载着深厚的传统民俗风情。

制作完成后，志愿者们贴心地为每个成品青团小心翼翼地打包，装入精美的盒子里，使得这份蕴含乡愁与温情的手工美食得以妥善保存。参与活动的村民们纷纷表示，现代生活的快节奏常常让人们失去了亲手制作传统美食的机会，市场上购买的青团虽美味，却难以替代那份动手的乐趣和情感的寄托。

清香的青团，不仅是对健康、绿色饮食的倡导，更是对中华民族传统手艺和文化的传承。希望通过这次包青团的活动，拉近村民之间的距离，品味出传统节日的意义。