果场社区：开展假期校园食堂餐饮油烟防治巡查

为了保证校园饮食安全，暑期也不放松警惕。近日，南京市栖霞区马群街道果场社区环保组织“齐益果”志愿者、社区民兵对辖区内校园食堂的餐饮油烟防治进行了巡查。

校园食堂的餐饮油烟防治不仅与食堂工作人员的身体健康息息相关，也事关校园食品卫生安全，社区环保工作人员分别对辖区内的幼儿园和小学的后厨食堂进行了检查，从油烟净化器的日常清洗台帐记录，到油水分离器的性能，再检查油烟管道，巡查地十分细致，不放过任何一个细节。

社区工作人员告知校园食堂负责人，要利用好暑期的空档，更新更换一些较老的设备，对于一些存在隐患及噪音的部位要做好维护，切实做好开学季的食堂准备工作。

通过本次巡查，果场社区将积极与校方食堂进行定期巡查联系，建立信息互通、风险预防联防机制，深入推进校园食堂餐饮油烟防治的工作。(果场社区 凌小帅)