盛“情”｜盛江社区：浓情迎中秋 巧手做月饼

月是中秋明，情是中秋浓。为弘扬中国传统文化，喜迎中秋佳节，2022年9月10日上午，南京市江宁区江宁街道盛江社区妇联联合家长学校及新时代文明实践站在原香颂小区开展以“浓情迎中秋 巧手做月饼”为主题的冰皮月饼制作亲子体验活动，邀请小区内亲子家庭一同感受人月两团圆的中秋氛围。

活动开始前，志愿者早早来到现场，提前准备好冰皮月饼制作需要的材料。早上九点，大家陆续来到活动现场，看着满桌的冰皮月饼材料，小朋友们的兴致格外高涨。志愿者从制皮、制馅、包馅、成型等各个环节讲解并展示了传统月饼的制作工艺，在志愿者的指导与家长的协助下，小朋友们逐渐熟练掌握月饼制作方法和流程。大家专心致志地揉搓月饼皮，把馅料放入月饼皮中包裹起来，包裹好的月饼放进熟糕粉滚一滚，再用月饼模具一压一松，便塑造成了一个个精致的月饼。

活动结束后，孩子与家长们都纷纷表示，参加这样的活动很开心，感受到了浓郁的中秋节日氛围，不仅丰富了大家的精神文化生活，传承了中华传统文化，还以此拉近了家长与孩子之间的距离，加深了亲子之间的沟通与交流，大家一起过了一个十分有意义的中秋节。

撰稿：郑碧雯

审核：王成

发布：殷悦