宁康苑社区开展“青团飘香传古韵 社校共育润童心”全民阅读活动

4月15日上午，栖霞区马群街道宁康苑社区深化社校共建，联合马群幼儿园润康苑分园开展“青团飘香传古韵 社校共育润童心”主题活动，组织20余名幼儿园小朋友亲身体验青团制作技艺，通过“手作课堂”架起传统文化传承的桥梁。

 

上午9时许，宁康苑社区活动室飘散着艾草的清香。社区工作人员与幼儿园老师们早早将糯米粉、豆沙馅、艾叶等材料摆放整齐。工作人员先带领孩子们共读绘本《奶奶的青团》《清明节的由来》，通过生动的图文了解寒食习俗。"你们知道古人为什么吃青团呀?"随着互动提问，孩子们围坐在"传统文化读书角"翻阅立体书，观察着艾草叶片，有的还凑近轻嗅自然的芬芳。在书香浸润中，社区工作者将艾草文化与传统诗词结合讲解，"捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉"——孩子们跟着吟诵清代美食家袁枚的诗句，亲手将艾草叶榨汁，让传统文化从书页走进现实。

实践环节中，社区工作者与教师组成“指导联盟”，手把手带领孩子开启青团制作之旅。小朋友们跃跃欲试，却在揉面环节遇到了首个挑战。“面团怎么黏黏的?”小朋友看着粘在手上的面糊不知所措。老师立即蹲下身示范：“要像搓橡皮泥一样轻轻揉，再加点干粉试试。”随着面团逐渐成型，孩子们的脸上绽开了笑容。社区工作人员穿梭在操作台间，帮孩子们调整面团软硬，“这团艾草汁加多了，我们再加点糯米粉平衡”。

 

包馅环节中，小朋友把豆沙馅搓成了“小汤圆”，却总也包不进面皮里。工作人员见状，用掌心托着他的小手慢慢收口：“要让面皮像小被子一样裹住馅料。”当第一个圆滚滚的青团诞生时，小朋友兴奋地举过头顶：“我的小绿球成功啦!”活动室里此起彼伏响起童稚的欢呼。蒸制完成的青团透着莹润的光泽，小朋友们捧着劳动成果互相展示。大家把青团装盒，将青团送去了社区独居老人家中，也让独居老人们感受到了春天的暖意。

“让传统文化可触可感，才能在孩子心里扎根。”社区负责人表示，此次活动通过“校社联动”模式，将非遗技艺转化为生动的生活课堂。据悉，宁康苑社区已建立传统文化体验资源库，未来将持续推出节气民俗、手工艺等系列实践课程，构建家校社协同育人的文化传承新生态。