“茉莉花开·与宁共赏”中秋味道 手制冰皮月饼--百水家园社区中秋手作活动温情上演

为丰富辖区居民精神文化生活，传承中华优秀传统民俗文化，厚植辖区群众家国情怀，营造喜庆祥和的双节氛围。9月24日下午，栖霞区马群街道百水家园社区开展 “中秋味道 手制冰皮月饼” 主题手工实践活动。本次活动由马群街道新时代文明实践所指导，百水家园社区党委、社区新时代文明实践站联合组织开展。依托“茉莉花开·与宁共赏”文艺直通车特色平台，以沉浸式手工体验课堂的形式，引导辖区居民在动手实践中体悟传统民俗魅力、感受团圆温情、乐享美好佳节。

活动开始前，社区工作人员提前备好冰皮粉、馅料、模具、一次性手套等制作材料。活动现场，工作人员向大家简单介绍中秋节的民俗由来，并分步演示冰皮月饼的制作流程，讲解揉面、分剂子、包馅、压模等操作要点。

居民们兴致盎然，认真观摩学习后，纷纷动手体验。揉冰皮、包馅料、搓圆球，再放入模具轻轻按压，一个个造型精致、色泽莹润的冰皮月饼陆续成型。大家一边制作，一边拉家常，互相分享制作小技巧，现场欢声笑语不断，处处洋溢着温馨欢乐的气息。有居民表示，平时很少有机会亲手做月饼，这次活动很有意义，亲手做的月饼，吃起来更有中秋的味道。

小小的月饼承载浓浓的团圆情。本次手作活动，把传统民俗文化融入居民生活，让大家在沉浸式体验中感受中秋文化魅力。同时，以活动为纽带，搭建邻里沟通交流的平台，拉近邻里之间的距离，增进邻里情谊。下一步，百水家园社区将持续开展形式丰富的 “我们的节日” 系列文化活动，不断丰富居民精神文化生活，提升辖区居民的归属感、获得感与幸福感，共建和美温馨的社区家园。