以法促改 用法治杜绝餐饮浪费

河北省十三届人大常委会第十九次会议日前审议通过关于厉行节约、反对餐饮浪费的规定，将于今年11月1日起实施。这是全国首部专门聚焦治理餐饮浪费的省级地方性法规，为破解餐饮浪费焦点难点问题提供法治方案。(人民日报10月19日)

在很多地方宴请宾客都习惯超标点菜，直到客人下桌时还剩有不少食物才能显得主人家“大气”，主人才有“面子”。据统计，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。而与此形成鲜明对比的是我国还有为数不少的困难群众，这种餐饮浪费现象让人瞠目结舌、痛心不已。

中国是法治国家，无论身份为何，无论职位高低，都必须遵从法律，依法依规办事。面对严重的餐饮浪费，必须以法促改，通过法治杜绝餐饮浪费，保障中国粮食安全。

首先，用法治改善公款吃喝现状。党政干部是国家权力的行使者，是人民利益的维护者，党政干部的言行举止代表着国家形象，关乎国家利益。党政干部要带头守法，依法依规用餐，率先垂范、以身作则，才能潜移默化地影响人民群众，带动更多的人厉行节俭、杜绝浪费。

其次，以法规范餐饮行业及民众就餐行为。餐饮店应根据就餐人数向客人合理推荐点菜量，不得设置最低消费标准。民众点餐要做到“吃了再点，不够再喊”，践行光盘行动，别因“面子”造成食物过多浪费。浪费可耻，节约才光荣。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。虽然我国粮食生产连年丰收，绝大多数人民群众口粮不愁，但人人都要做到安不忘危，始终增强粮食安全危机意识，因为我国食物资源还远远低于世界平均水平。浪费粮食，是对食物短缺贫困人口的伤害，是对粮食安全的亵渎。对于浪费行为，德不能忍，法不能容。杜绝餐饮浪费，必须提升到法律的高度，重拳制止。(作者：温大田)