食品安全之殇——农残果蔬

百度一下“无农药残留果蔬”，你会得到的答案是“现在基本没有无农药残留的果蔬，只是多少的问题。”作为一名消费者，我们对于农残是恨之入骨的，因为农药对自己的身体健康有很大的影响，因此买任何的果蔬类农产品的时候，我们都不想看到任何一点农药。

但是实际上这是不科学，也是不合理的。

谁家种地想用农药的?说到底农药也是成本支出，而且还是一笔挺大的支出，其实都是迫不得已。农民辛辛苦苦种一年地没有一个好的收成，农民会干吗?不会。因此农民在种地时用农药，就是自然而然的事情了。但是常年使用农药会让病虫害的耐药性逐渐增强，土地质量越来越差，时间一长会发现用的农药数量越来越多，种类越来越多，但是效果却越来越差。那农民怎么办呢?很简单，加大药量，这是一个恶性循环，药量越大，耐药性越强，耐药性越强，药量越大，最终伤害的不光是我们消费者，还有农民自己。

目前几乎你能够看到的市面上所有的瓜果蔬菜类农产品都有农药的身影。但是我们说只要在标准安全范围之内都是可以接受的。食品安全大于天，对于农残果蔬，我们应该从下面几方面积极努力：1、加大研发普及新型农药，积极研发残留量少或容易去除的农药，不要一味的追求产量和品质，还要考虑到身为消费者的老百姓的食品安全。2、国家法律允许在一些农作物生产中可以少量使用农药，但监管力度仍需加大，对于农药使用必须严加看管，对于滥用农药不能姑息，必须严惩。3、加大农残知识宣传，让大家都了解农残危害。要让那些以为自己不食用，就可以不顾农残危害的人明白，这是一个人人都要面对的问题，无非是你刺我一剑，我砍你一刀，谁也讨不了好，除非你孤身生长在一个与世隔绝的环境。

2019年全国两会期间，来自浙江的全国人大代表刘建明向十三届全国人大二次会议提交了《关于重视果蔬农药残留安全问题的建议》，农残果蔬的问题已经引起越来越多的人关注，展望不久的未来，我们一定能吃上安全放心的果蔬。(一世糊涂)