玉米不能随便吃?医生提醒:这4种人尽量少吃,吃玉米也有讲究
媳妇每次去超市的时候,她都习惯性的去买一大袋玉米回来,而且每次煮熟吃的时候,都会发出一句感叹,“这玉米一点也没有我老家的好吃”。去丈母娘家的时候,吃过一次她们那边的玉米,是那种个头比较小的,口感非常的糯甜,说实在话,这些年,也确实没有再吃过那么好吃的玉米了。
我觉得用古人的一句诗去形容,恰到好处,“翠叶裹金珠,嚼破玉浆流”,这种感觉真的被具象化了。7月,是新玉米刚上市的一个阶段,价格相对来讲也比较的实惠,像在我们当地的一个超市,10块钱6根,是那种比较甜的玉米,虽然口感可能比不上媳妇说的糯甜玉米,但是也不算难吃。
为啥这个时候大家要多吃一点玉米呢?
第一, 现在的人天天对着电脑手机,眼睛很容易出现疲劳的一个情况,而玉米当中,富含叶黄素与玉米黄质,如果经常吃的话,可以提升视网膜光敏感度。
第二, 可以起到降低胆固醇的一个作用,因为植物甾醇与膳食纤维协同,它能起到降低胆固醇的一个作用。
第三, 此外,多吃玉米还可以起到补钙的一个作用,每100克玉米含钙近300毫克,接近乳制品含量,还能辅助调控血压。
第四, 它还可以帮助减肥甚至是解暑, 其热量仅112千卡,属低脂高纤维食材。另外,暑天湿热交蒸,此时煮上一点玉米粥还可解暑热、促排湿,尤适南方梅雨季特别适合多吃一些。
吃玉米这么多的好处,是不是所有人都适合去吃呢?其实不然,有些人最好还是不要去吃的好,医生提醒:这4种人尽量少吃,吃玉米也有讲究,那么是什么样的人,要尽可能的少吃一点玉米呢?
1. 脾胃虚寒易腹泻的人
要知道玉米性偏清利,膳食纤维质地较硬。过量食用易“滑肠助湿”,加重腹胀、腹泻情况的出现,所以在这个时候,要尽可能的少吃,甚至不要去吃玉米,以免出现身体的不适。
2. 血糖不稳及糖尿病人
有些人误将玉米当“降糖神器”。实则甜玉米升糖指数(GI)达55-70.100克煮玉米含碳水21克,与半碗米饭相当。另外像一些加工的玉米制品,更是容易导致血糖的飙升。
3. 缺铁性贫血的人
玉米中的植酸会与铁、锌、钙结合成难吸收复合物,阻碍补铁效果。尤其贫血者食后或容易加重乏力、面色苍白的情况出现。
4. 胃肠功能弱者
像一些慢性胃炎、肠易激或术后患者,玉米粗纤维可能刺激黏膜,引发胀痛、反酸。若未充分咀嚼,硬质纤维更增胃肠负担。尤其是中老年人,本身肠胃就比较虚弱,再加上夏季的天气,更是应该少吃一些。
有句老话,不知道大家是否听过“玉米虽为谷中清,过食反致脾阳倾”。它说的是,玉米不寒不热,却具清泄之性,只有清楚自身的一个身体,方不负这一夏的金玉满仓。三伏已近,也是希望大家能够正确的认识到玉米性质,真正可以做到清凉无咎度长夏。
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